Геометрия LOFT

Доски для подачи блюд

Мы изготавливаем доски для подачи блюд из натурального дерева. У нас в каталоге более 30 моделей досок, тарелок, подносов из дерева. Вы также можете предоставить фото, эскиз и мы изготовим посуду для подачи индивидуально для вашего заведения! Под заказ можно брендировать деревянную посуду вашей фирменной символикой.

Привычной посудой в ресторане уже гостя не удивишь, поэтому она отходит на второй план. Сейчас кака никогда ощущается тренд досок для подачи и посуды из дерева. Эту посуду используют для подачи все возможных блюд: мяса, рыбы, сыра, нарезок, даже фруктов и десертов.

Мы изготавливаем доски для подачи блюд из твердых пород древесины. Они более долговечные в эксплуатации, не тупят ножи и практически не тупят ножи в отличие от досок из мягких пород таких как сосна и береза. У нас вы можете заказать доски из дуба, ясеня, карагача.

Доски из дуба. Многие профессиональные повара отдают предпочтения именно доскам из дуба. Древесина этого дерева имеет красивый золотисто-коричневый цвет, выраженный рисунок и текстуру. Материал тяжелый, но твердый. Очень износостойкий и не поддается гниению, дубу не страшна сырость и повышенная влажность..

Наши доски для подачи имеют специальное покрытие

Деревянные доски для подачи блюд мы покрываем специальным маслом в котором практически нет вкуса и запаха. Такое масло не влияет на вкусовые и пищевые характеристики продуктов из которых готовятся блюда. Мы выбрали одно из самых лучших марок масла, представленных на российском рынке — «Живица»

Это масло проходит очень тщательный контроль, т.к. оно используется для покрытия не только посуды, но и детских игрушек, а дети очень любят пробовать свои игрушки на вкус. Масло изготовлено на основе льняного масла с добавками частиц наносеребра, которые повышают его антисептические свойства. Для больше влагостойкости и износостойкости, мы наносим дополнительный слой — «Карнаубским воском» этой же торговой марки.

Доски для подачи блюд в виде тарелок(менажниц)

Доски из дерева для подачи блюд, выполненные в виде тарелок и менажниц с несколькими отсеками, прекрасно справляются с такими задачами, как красивая сервировка нарезок. Так же можно подавать основные блюда с дополнением.

Какие бывают доски по назначению?

Для начала нужно определится для чего нужны доски в вашем заведении. Для стейков нужны массивные большие доски, также желательно, чтобы по периметру на доске была борозда, чтобы не стекал сок. И если вы подаете стейк с соусом, то не лишней будет специальная выемка для сосницы.

При заказе досок для подачи сыра нужно учитывать каким образом вы будете подавать это блюдо. Если это отдельные порции на одного человека, то можно выбрать небольшие торцевые доски, а если это сырная тарелка, то самым оптимальным решением будет большая менажница. Это даст возможность разделить сорта сыра по разделам доски.

Как заказать доски на нашем сайте?

Делитесь своими находками на нашем сайте в соц.сетях и мессенджерах
Рейтинг@Mail.ru
Как заказать?
close slider

    Укажите пожалуйста:
    - Артикул
    - Размер
    - Количество
    Мы вам ответим в ближайшее время








    Scroll to Top